Les produits laitiers
Des yaourts pour tous les goûts
Nous vous proposons des yaourts aux parfums différents afin de satisfaire les papilles de tous les amateurs de yaourts.
Des yaourts aux fruits (abricot, citron, fraise, framboise, mirabelle, pêche, pomme-kiwi, rhubarbe, vanille).
Des yaourts sucrés.
Des yaourts natures.
Les confitures sont fabriquées à partir de fruits français et les yaourts sont sans sucres ajoutés.
Le beurre
Le beurre est un beurre de baratte, moulé avec des tapettes à beurre à la main. La couleur du beurre varie en fonction des saisons, celui-ci prend une couleur plus jaune quand les vaches sont à l'herbe.
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Le lait
Retrouvez du lait cru ainsi que du lait pasteurisé entier ou demi-écrémé (en bouteille ou en seau pour de plus grands volumes).
Nous proposons également à la vente du lait ribot (babeurre pasteurisé, ferments lactiques, 1% de matière grasse), en format bouteille 1/2L ou 1L.
Le fromage blanc
Nous vous proposons le fromage blanc sous 3 versions : entier, demi écrémé et 0%.
Dans tous les cas, il est lisse et conditionné en pot de 500g (ou en seau pour les plus grands volumes).
Le fromage blanc entier : 40% de matière grasse, ingrédients : lait entier pasteurisé, ferments lactiques, présure.
Le fromage blanc demi écrémé : 20% de matière grasse, ingrédients : lait demi-écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure.
Le fromage blanc 0% : 0% de matière grasse, ingrédients : lait écrémé pasteurisé, ferments lactiques, présure
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Le riz au lait
Nous vous proposons du riz au lait, nature en format 500g,
Ingrédients : lait entier, riz rond, sucre de betterave (origine France)
Les fromages frais
Nous vous proposons différents fromages frais, nature ou aromatisés aux épices
Les épices disponibles : ciboulette, ail et fines herbes, piment d’Espelette, jardin, fleurs, mexicain, tomate basilic, poivre, figues, échalotes.
Ils sont au lait de vache pasteurisé, moulés à la louche et pèsent chacun environ 200g.
Vous pouvez aussi les retrouver en format mini pour l’apéritif par exemple (nature ou épices également).
Ingrédients : lait entier pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel, 20% de matière grasse.
La crème fraiche
La crème fraiche est crue, en conditionnement 250g,
Ingrédients : crème crue, ferments lactiques, 40% de matière grasse.
Les fromages affinés
Retrouvez 4 fromages affinés différents : le Merlin, la Vivianette, la Fée Morgane à l’ail des ours et la Fée Morgane au Fénugrec.
Nos fromages affinés sont tous au lait cru.
Le Merlin est un fromage au gout plutôt prononcé, il est assez moelleux et fondant et se situe entre de la tomme et du reblochon. Les ingrédients sont : lait entier cru, ferments lactiques, présure, sel, 40% de MG
La Vivianette est très semblable à de la tomme. Les ingrédients sont : lait entier cru, lait écrémé cru, ferments lactiques, présure, sel, 20% MG
La Fée Morgane a la particularité de posséder un goût supplémentaire (ail des ours bio ou Fénugrec). Ingrédient : lait entier cru, lait écrémé cru, ferments lactiques, présure, sel, ail des ours bio ou cumin bio.
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