Les colis de viande
Porc : 17 juin et 1er juillet
Veau : 8 juillet
Viande de boeuf
Vente au détail ou en colis (5 ou 10kg),
Viande emballée sous vide, étiquetée, prête à être consommée ou congelée.
Meilleure viande de France, la viande de Normande est élue, depuis 1992, meilleure viande par le jury Gault et Millau. Elle est très recherchée par les chefs cuisiniers.
Sa tendreté et son persillé la rendent incontournables auprès des consommateurs.
Colis cuisine : 12,50€/kg
1 Rôti, 2 pots au feu, 3 assortiments de bourguignon
Pièces à griller :
- Faux-filet,
- Entrecôtes,
- Basses côtes,
- Tournedos,
- Pavés rumsteck,
- Pavés tranche
Colis famille : 13,00€/kg
1 Rôti, 1 Bourguignon, 8 Steaks hachés, 15 Saucisses pur bœuf, 10 Merguez pur bœuf
Pièces à griller :
- Faux-filet,
- Entrecôtes,
- Basses côtes,
- Tournedos,
- Pavés rumsteck,
- Pavés tranche
Colis barbecue : 13,50€/kg
1 rôti, 12 steaks hachés, 1 kg de steak haché/bolognaise, 15 saucisses pur bœuf, 15 merguez pur bœuf, 4 brochettes
Pièces à griller :
- Faux-filet,
- Entrecôtes,
- Basses côtes,
- Tournedos,
- Pavés rumsteck,
- Pavés tranche
Viande de veau
Vente directe de viande de veau de lait de race Normande
Vente au détail ou Colis disponibles en 5kg ou 10kg
Viande emballée sous vide, étiquetée, prête à être consommée ou congelée
Colis : 15€/kg
- Noix en escalope
- Côtes de veau
- Quasi à rôtir
- Épaule à rôtir
- Poitrine en blanquette
- Jarret de veau
- Poitrine en tendron
Paupiettes et milanaises sur demande
Viande de porc
Vente directe de cochon de lait élevé sur paille
Au détail ou en colis (6kg, 9€50/kg)
Viande emballée sous vide, étiquetée, prête à être consommée ou congelée
Inclus dans chaque colis :
- 2 rôtis sans os (1,8kg)
- Sauté de porc (850g)
- 6 côtes de porc (1,3kg)
- 6 échinées (1,1kg)
- 2 tranches de poitrine (800g)
Vous pouvez commander au détail :
Saucisse, chipolata, rôti, filet mignon, poitrine, cote première, échine…
Ainsi que pied, oreille, foie, joue, cœur, rognon…
Poulet
Provenance : EARL de l'Aubépine à Bédée
8,35€/kg
Poulet disponible toutes les semaines, n'hésitez pas à commander pour choisir votre poulet.
